Kontrolle von Mittagessen in Kitas und Schulen – Antwort der Verwaltung
Antwort: 1. Kontrolle der Hygiene von Speiseräumen und Küchen a. Was sind die Schwerpunkte der Kontrolle? Die Kontrolle/Überwachung der Küchen in Schulen und Kitas obliegt dem Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamt. Sofern in der Einrichtung lediglich die Speisenausgabe, nicht jedoch die Herstellung…
